Шеф-повар Академии единоборств РМК разработал рецепт для фестиваля «На Урале есть»
27.04.2024
Алексей Беляев вместе с шефом Olio Иваном Рыбиным приготовили 150 постных обедов для воспитанников детского реабилитационного центра в селе Новоипатово и прихожан пяти храмов Сысертского городского округа.
Специально для этого они разработали рецепты монастырского овощного супа с белыми грибами и подкопченной перловки с уральской ягодой и петрушкой. Оба блюда войдут в книгу рецептов уральской кухни, которую пишут организаторы гастропроекта «На Урале есть».
Готовили обеды прямо на территории храма Архангела Михаила, который был восстановлен в 2022 году силами жителей села Новоипатово и при поддержке учредителей Фонда святой Екатерины.
Специально для этого они разработали рецепты монастырского овощного супа с белыми грибами и подкопченной перловки с уральской ягодой и петрушкой. Оба блюда войдут в книгу рецептов уральской кухни, которую пишут организаторы гастропроекта «На Урале есть».
Готовили обеды прямо на территории храма Архангела Михаила, который был восстановлен в 2022 году силами жителей села Новоипатово и при поддержке учредителей Фонда святой Екатерины.